築地寿司清　銀座四丁目店 ホールスタッフ(接客担当)の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

笑顔でお客様のご案内、お飲み物などの配膳や後片付け等、接客
全般のお仕事です。難しいお仕事はありませんので、接客や飲食
店などの勤務経験がない方でも安心して始められます。　分から
ない事があっても、先輩がイチから丁寧にお教えしますので、少
しずつ覚えていって下さい。

●伝統の江戸前の味

築地寿司清は明治22年に創業され、今日まで、130年余りの間、
江戸前にぎり一筋に魚河岸の厳選された素材を使い、心を込めた
職人技で、通の舌を唸らせてまいりました。活気のある築地の雰
囲気も、その旨さを引き立てています。

●仕事のやりがい

今や世界的に有名になった、日本の食文化の代表的な「寿司」の
伝統を受け継ぎ、確かな技術で新鮮な海の幸を調理し、古くから
変わらぬ江戸前の味を皆さまに堪能して頂くとともに、後世に伝
えていきたいと考えています。

●未経験者歓迎

パートやアルバイトをご希望の方は、2週間の研修期間がありま
すので、イチから丁寧にお教えいたします。また、現場の作業に
おいても、先輩がサポートを行いますので、お寿司屋さん未経験
でも大丈夫です。寿司ネタの名前が分からなくても安心して働け
ます。

●伝統の江戸前寿司の継承

日本の食文化を代表する「寿司」は、日本のみならず、世界的に
大きな人気を獲得して、毎年多くの外国人が江戸前寿司を食べに
訪れ、築地も賑わいを見せています。当社は、今後もこれまでの
伝統を引き継ぎ、新鮮な海の幸を確かな技術で調理し、皆さまに
ご提供していきたいと考えています。是非、足をお運び下さい。

事業内容

寿司店の経営

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