築地寿司清　本店 洗い場スタッフの募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

食器・グラス等の洗い物や、お客様に笑顔でお茶等をお出しする
お仕事です。重い物を運んだりする事もないので、女性に適した
仕事です。主に50代からの女性スタッフが活躍しています。分か
らない事があっても、先輩がサポートしますので、未経験の方で
も安心して働くことができます。

●伝統の江戸前の味

築地寿司清は明治22年に創業され、今日まで、130年余りの間、
江戸前にぎり一筋に魚河岸の厳選された素材を使い、心を込めた
職人技で、通の舌を唸らせてまいりました。活気のある築地の雰
囲気も、その旨さを引き立てています。

●仕事のやりがい

今や世界的に有名になった、日本の食文化の代表的な「寿司」の
伝統を受け継ぎ、確かな技術で新鮮な海の幸を調理し、古くから
変わらぬ江戸前の味を皆さまに堪能して頂くとともに、後世に伝
えていきたいと考えています。

●働きやすい勤務時間等

アルバイト・パートの方は、1日4時間、週2日から勤務が可能で
す。シフトは、2週間ごとの自己申告制ですので、プライベート
な予定が立てやすく、学校や家庭、Wワークなど、ご自分の都合
に合わせて勤務日や時間を選択することができます。

●伝統の江戸前寿司の継承

日本の食文化を代表する「寿司」は、日本のみならず、世界的に
大きな人気を獲得して、毎年多くの外国人が江戸前寿司を食べに
訪れ、築地も賑わいを見せています。当社は、今後もこれまでの
伝統を引き継ぎ、新鮮な海の幸を確かな技術で調理し、皆さまに
ご提供していきたいと考えています。是非、足をお運び下さい。

事業内容

寿司店経営

募集情報