鮨　竹山　丸の内オアゾ店 ホールスタッフ(接客担当)の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

笑顔でお客様のご案内、お飲み物などの配膳や後片付け等、接客
全般のお仕事です。難しいお仕事はありませんので、接客や飲食
店などの勤務経験がない方でも安心して始められます。　分から
ない事があっても、先輩がイチから丁寧にお教えしますので、少
しずつ覚えていって下さい。

●コース料理が楽しめるお店

鮨竹山は、東京丸の内オアゾ店内にあります。丸の内オアゾ店で
はランチメニューやセットメニューの他、お酒
に合う刺身と料理のセットや、前菜からデザートまでのコース料
理が午後5時からお楽しみ頂けます。アメリカンロールもご用意
しています。

●仕事のメリット

当社は安定した経営基盤と伝統の江戸前寿司のノウハウを有して
いるので、長く勤めることで、スキルを更に高めていくことが可
能です。

●仕事のやりがい

今や世界的に有名になった、日本の食文化の代表的な「寿司」の
伝統を受け継ぎ、確かな技術で新鮮な海の幸を調理し、古くから
変わらぬ江戸前の味を皆さまに堪能して頂くとともに、後世に伝
えていきたいと考えています。

●新鮮な寿司ネタ

寿司の命である「ネタ」は、数ある魚介類の中から四季折々の厳
選した品を取り揃えています。鮪は、本鮪やメバチ・インド・キ
ハダ鮪など季節に合ったものを提供します。海老は九州産の活車
海老を、また、当店独自の「含め煮」で煮た穴子は自慢の一品で
す。山葵は味や香り、ねばりのある本山葵にこだわっています。

事業内容

寿司店の経営

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