築地寿司清　東京駅グランスタ店 ホールスタッフ(接客担当)の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

笑顔でお客様のご案内、お飲み物などの配膳や後片付け等、接客
全般のお仕事です。難しいお仕事はありませんので、接客や飲食
店などの勤務経験がない方でも安心して始められます。　分から
ない事があっても、先輩がイチから丁寧にお教えしますので、少
しずつ覚えていって下さい。

●伝統の江戸前の味

築地寿司清は明治22年に創業され、今日まで、130年余りの間、
江戸前にぎり一筋に魚河岸の厳選された素材を使い、心を込めた
職人技で、通の舌を唸らせてまいりました。活気のある築地の雰
囲気も、その旨さを引き立てています。

●仕事のやりがい

今や世界的に有名になった、日本の食文化の代表的な「寿司」の
伝統を受け継ぎ、確かな技術で新鮮な海の幸を調理し、古くから
変わらぬ江戸前の味を皆さまに堪能して頂くとともに、後世に伝
えていきたいと考えています。

●働きやすい勤務時間等

アルバイト・パートの方は、1日4時間、週2日から勤務が可能で
す。シフトは、2週間ごとの自己申告制ですので、プライベート
な予定が立てやすく、学校や家庭、Wワークなど、ご自分の都合
に合わせて勤務日や時間を選択することができます。

●新鮮な寿司ネタ

寿司の命である「ネタ」は、数ある魚介類の中から四季折々の厳
選した品を取り揃えています。鮪は、本鮪やメバチ・インド・キ
ハダ鮪など季節に合ったものを提供します。海老は九州産の活車
海老を、また、当店独自の「含め煮」で煮た穴子は自慢の一品で
す。山葵は味や香り、ねばりのある本山葵にこだわっています。

事業内容

寿司店の経営

募集情報